– Το σπανάκι είναι πηγή βιταμίνης Α και βιταμίνης C. Η τελευταία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει την υγεία του δέρματος και την ανοσολογική λειτουργία. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ1, η οποία είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος.
– Το φολικό οξύ που περιέχει το σπανάκι είναι σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες και απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων και την ανάπτυξη των ιστών.
– Το σπανάκι είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, ο οποίος βοηθά στη δημιουργία αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο στους ιστούς του σώματός σας.
– Το ασβέστιο που περιέχεται στο σπανάκι είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών και αποτελεί σημαντικό μόριο σηματοδότησης για το νευρικό σας σύστημα, την καρδιά και τους μυς.